#ชาเพื่อสุขภาพ #ประโยชน์ของชา #ชาสมุนไพร
เรียบเรียงโดย อนุชิต เทพสี บ.จิว เวลเนสส จก.
กลูต้าไธโอนคืออะไร?
กลูต้าไธโอน (Glutathione) คือสารต้านอนุมูลอิสระ (antioxidant) ที่ร่างกายสร้างขึ้นเอง ประกอบด้วยกรดอะมิโน 3 ชนิด ได้แก่ cysteine, glycine และ glutamate มีบทบาทสำคัญในการ “ปกป้องเซลล์” จากความเครียดออกซิเดชัน (oxidative stress) และช่วยกระบวนการ detox ภายในร่างกาย
จึงถูกเรียกว่า “master antioxidant” และกลายเป็นหนึ่งในสารที่ได้รับความนิยมในด้านผิวพรรณ
กลไกการออกฤทธิ์ของกลูต้าไธโอนต่อผิว
กลูต้าไธโอนส่งผลต่อผิวผ่าน 3 กลไกหลัก:
1. ต้านอนุมูลอิสระ → ชะลอวัยผิว
ช่วยลดการทำลายของ ROS ที่ทำให้เกิด:
- ริ้วรอย
- ความหมองคล้ำ
- การเสื่อมของคอลลาเจน
👉 งานวิจัยพบว่าการรับประทานกลูต้าไธโอนช่วยลด oxidative stress และเพิ่มระดับ GSH ในร่างกาย
ROS คืออะไร? ทำไมถึงทำร้ายผิว
ROS (Reactive Oxygen Species) คือ “อนุมูลอิสระ” หรือโมเลกุลที่มีความไม่เสถียรสูง เกิดขึ้นได้จาก:
- แสงแดด (UV)
- มลภาวะ
- ความเครียด
- การเผาผลาญในร่างกายเอง
ROS ทำลายผิวอย่างไร?
ROS จะ “แย่งอิเล็กตรอน” จากเซลล์ผิว ทำให้เกิดความเสียหายแบบลูกโซ่:
ROS ↑ → Oxidative stress ↑ →
DNA damage + Collagen breakdown →
ริ้วรอย + ผิวหมองคล้ำ + แก่ก่อนวัย
👉 โดยเฉพาะ:
- ทำลาย collagen → ผิวหย่อนคล้อย
- กระตุ้น melanocyte → ผิวคล้ำขึ้น
- เพิ่มการอักเสบระดับเซลล์
2. ยับยั้งเอนไซม์ Tyrosinase → ลดการสร้างเม็ดสี
กลูต้าช่วย:
- ลดการทำงานของ tyrosinase (เอนไซม์สร้างเมลานิน)
- เปลี่ยนการสร้างเม็ดสีจาก eumelanin (สีเข้ม) → pheomelanin (สีอ่อนกว่า)
3. ปรับสมดุลผิว → เพิ่มความกระจ่างใส
“ผิวกระจ่างใส” =
✔ สีผิวสม่ำเสมอ
✔ ลดจุดด่างดำ
✔ ผิวดูมีออร่า
❌ ไม่ใช่ “ผิวขาวซีดผิดธรรมชาติ”
🧬 Diagram: กลไก Glutathione ต่อผิว
Oxidative Stress (ROS ↑)
↓
Glutathione (GSH)
↓
[Neutralizes ROS]
↓
↓ DNA Damage
↓ Collagen Breakdown
↓ Inflammation
↓
ผิวแข็งแรง + ลดริ้วรอย + กระจ่างใส
🧬 กลูต้าไธโอนกับการลดริ้วรอย
งานวิจัยแบบ randomized controlled trial พบว่า:
- กลูต้า 250 mg/วัน เป็นเวลา 12 สัปดาห์
👉 ช่วยลด “ริ้วรอย” และเพิ่มความยืดหยุ่นของผิวได้
📌 กลไก:
- ลด lipid peroxidation
- ปกป้อง collagen & elastin
กลูต้าไธโอนกับผิวกระจ่างใส: มีงานวิจัยรองรับไหม?
✔ มีหลักฐานระดับ clinical trial เช่น:
- 500 mg/วัน นาน 4 สัปดาห์
👉 ลดค่า melanin index ได้อย่างมีนัยสำคัญ - systematic review พบว่า
👉 ขนาด 250–500 mg/วัน ช่วยให้ผิวสว่างขึ้นในบริเวณที่โดนแดด
📌 แต่:
- ผลลัพธ์ “ค่อยเป็นค่อยไป”
- ไม่ใช่ whitening แบบทันที
💊 ควรทานกี่ mg? นานเท่าไหร่?
จากงานวิจัย:
- 250–500 mg/วัน → เห็นผลด้านผิว
- 4–12 สัปดาห์ → เริ่มเห็นการเปลี่ยนแปลง
- ระยะยาว (3–6 เดือน) → เพิ่มระดับ GSH ในร่างกาย
🔎 ควรเลือก Reduced Glutathione หรือ L-Glutathione?
✔ Reduced glutathione (GSH) = รูปแบบที่ “active”
- มีหมู่ thiol (-SH) ที่ทำงานต้านอนุมูลอิสระได้จริง
- ใช้ในงานวิจัยส่วนใหญ่
✔ “L-glutathione”
- เป็นชื่อโครงสร้าง (ธรรมชาติ)
👉 โดยทั่วไปในผลิตภัณฑ์ = reduced form
📌 สรุป:
👉 เลือก Reduced L-Glutathione (GSH) ดีที่สุด
⚖️ เปรียบเทียบ: กลูต้า vs ไฮโดรควิโนน
| หัวข้อ | กลูต้าไธโอน | ไฮโดรควิโนน |
|---|---|---|
| กลไก | ต้านอนุมูลอิสระ + ยับยั้ง tyrosinase | ยับยั้ง tyrosinase โดยตรง |
| ผลลัพธ์ | ค่อยเป็นค่อยไป | เห็นผลเร็ว |
| ความปลอดภัย | ค่อนข้างปลอดภัย | อาจระคายเคือง / ochronosis |
| การใช้ | เสริมจากภายใน | ทาภายนอก |
| เป้าหมาย | ผิวสุขภาพดี + กระจ่างใส | ลดฝ้า กระ จุดด่างดำ |
📌 ไฮโดรควิโนน:
- ใช้รักษาฝ้า (melasma)
- แต่ต้องอยู่ภายใต้แพทย์
📌 กลูต้า:
- เน้น “ผิวโดยรวม” มากกว่าเฉพาะจุด
Diagram: เปรียบเทียบกลไก Glutathione vs Hydroquinone
Glutathione (Systemic + Antioxidant)
ROS ↑ → GSH ↓ ROS
↓
↓ Tyrosinase activity (indirect)
↓
↓ Melanin (Eumelanin → Pheomelanin)
↓
ผิวกระจ่างใสแบบธรรมชาติ
Hydroquinone (Topical + Direct Inhibition)
Tyrosinase enzyme
↓ (ถูกยับยั้งโดย Hydroquinone)
↓ Melanin production
↓
จุดด่างดำจางลง (เร็ว)
📌 สรุปเชิงกลไก:
| กลไก | Glutathione | Hydroquinone |
|---|---|---|
| ต้าน ROS | ✔ | ✘ |
| ยับยั้งเมลานิน | ทางอ้อม | ทางตรง |
| ผลต่อผิวโดยรวม | สูง | เฉพาะจุด |
เหมาะกับใคร โดยเฉพาะคนเอเชีย?
คนเอเชียมีแนวโน้ม:
- มีเมลานินสูง
- มีปัญหา hyperpigmentation ง่าย
👉 กลูต้าเหมาะกับ:
- คนผิวหมองคล้ำจากแดด
- คนมีจุดด่างดำ
- คนที่ต้องการ “ผิวใสสุขภาพดี” ไม่ใช่ขาวผิดธรรมชาติ
กลูต้าไธโอนไม่ใช่แค่ “อาหารเสริมผิวขาว”
แต่คือสารที่ช่วย:
- ลดริ้วรอย
- ปกป้องผิวจากอนุมูลอิสระ
- ปรับสมดุลเม็ดสี
👉 เหมาะสำหรับการดูแลผิวระยะยาว
👉 เห็นผลแบบ “ค่อยเป็นค่อยไป แต่ยั่งยืน”
References
- Watanabe F, Hashizume E, Chan GP, Kamimura A. Skin-whitening and skin condition-improving effects of topical oxidized glutathione: A double-blind and placebo-controlled clinical trial. J Dermatol. 2014;41(7):653–62.
- Arjinpathana N, Asawanonda P. Glutathione as an oral whitening agent: A randomized, double-blind, placebo-controlled study. J Dermatol Treat. 2012;23(2):97–102.
- Richie JP Jr, Nichenametla S, Neidig W, Calcagnotto A, Haley JS, Schell TD, et al. Randomized controlled trial of oral glutathione supplementation. Eur J Nutr. 2015;54(2):251–63.
- Dilokthornsakul W, Dhippayom T, Dilokthornsakul P. Clinical effects of glutathione on skin: A systematic review. J Dermatolog Treat. 2019;30(4):301–7.
- Briganti S, Camera E, Picardo M. Chemical and instrumental approaches to treat hyperpigmentation. Pigment Cell Res. 2003;16(2):101–10.
- Draelos ZD. Skin lightening preparations and the hydroquinone controversy. Dermatol Ther. 2007;20(5):308–13.
- Valko M, Leibfritz D, Moncol J, Cronin MT, Mazur M, Telser J. Free radicals and antioxidants in normal physiological functions and human disease. Int J Biochem Cell Biol. 2007;39(1):44–84.